Helsinkis Casual-Dining-Szene brodelt unter Canvas Canteen
Während Finnlands Michelin-Sternelandschaft weitgehend stabil bleibt, ist Helsinkis Gastronomieszene alles andere als statisch. Eine lebendige Welle an Casual-Restaurants – geführt von Köchen mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie – prägt…
Veganuary: Aruba macht es Veganern leicht (Rezepte)
Veganes Essen wird gerade im Urlaub oft zu einer Herausforderung. Ob Frühstück oder Abendessen, es ist nicht immer leicht, etwas zu finden. Das Bucuti & Tara Beach Resort auf Aruba…
Louisville gilt als Epizentrum der „New Southern Cuisine“
Regionale Spezialitäten und traditionelle Gerichte aufs Köstlichste verfeinert. Louisville ist die kulinarische Hauptstadt des Bourbon Country. Dabei ist der berühmte Kentucky Bourbon Whiskey hier keineswegs der einzige regionale Star auf…
Vegan auf Reisen
Neun Tipps für eine pflanzenbasierte Ernährung im Urlaub Es gibt viele Gründe, warum sich Menschen für eine Umstellung auf eine pflanzliche Lebensweise entscheiden: Den einen geht’s um reduzierte Emissionen und…